Qofte me patate 15muaj+

4-5 kokrra patate 

1 qepe e vogel 

1thelp hudher 

3-4gjethe borzilok 

1kokerr veze 

Pak kripe 

Buke e thekur e bluar 

Djathe parmixhan, grana, pekorin ose djathe kackavall i grire. 

Vaj ekstravirgjer ulliri 

Pergatitja e recetes: 

Zjejme ne nje tenxhere me uje dhe kripe patatet e paqeruara per 15-20minuta.  

Sapo ti hiqni nga vala qerojini lekuren. Me pas i shtypni me nje pirun ne nje tas. Shtoni vezen, djathin, gjethet e borzilokut qepen dhe pak hudher (sa per arome), pasi i kemi grire holle. E perziejme masen duke shtuar pak nga pak buken e bluar. Ne fund formojme qoftet duke i kaluar ne buke te thekur pluhur dhe me ane te nje furce guzhine lyejme qoftet e vendosura ne tepsi. I pjekim ne furre te nxehte 180-200° per 10-15minuta. Sipas deshires per te rriturit mund te fergohen ne vaj te nxehte farash shumellojshme. 

Fotot e pjatave i gjeni ketu: 

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=926778564016769&id=429646307063333&refid=17 

Dhe 

https://m.facebook.com/BebeVogelushe/photos/a.678216212206340.1073741828.429646307063333/926780480683244/?type=1&source=46&refid=17