Kek me mjalte e karrota 12muajsh+

Ne radhe te pare te pergezoj per kete faqe sepse po u vjen ne ndihme shume nenave. 
Mua me shqeteson shume fakti qe prinderit e sotem i kequshqejne femijet e tyre.
Normale kur tregu sot ofron lloj lloj pislliqesh.
Femije 1 vjec qe ha patatina per mengjes dhe pi cocacola e shume pislliqe te tjera une vetem ne shqiperi kam pare.
Kjo vjen edhe nga mungesa e informacionit ,nga pertesa e nenave te sotme sepse e kane me kollaj te blejne nje molto etj etj.
Do te doja te ndaja me ju disa receta dhe ide per te ushqyer te vegjlit pak e sakte.
Si per fillim nje kek i thjesht qe behet shpejt ne vend te moltove e patatinave
● mosha 1 vjec e siper
■ kek me mjalte e karrota

200gr karrota
4 veze
200gr mjalt
100gr gjalp (gjalpi duhet te jet i zbutur ne temp.ambienti)
3 luge gjelle leng limoni
100 gr bajame te grira (behet dhe pa to)
200 gr miell (gruri ,elbi ,thekre)
Nje maj luge sode
Nje therrime kripe

Pergatitja

◆ pastrojme karrotat dhe i grijme me rende. Ndajme te bardhat nga te verdhat e vezeve. Te verdhat i rrahim me mjaltin dhe avash avash shtojme gjalpin dhe vazhdojme rrahjen deris te marrim nje mase kremi.
◆ lengun e limonit ,kripen ,karrotat e grira , miellin qe nderkohe e kemi perzier me soden i shtojme tek masa e perfuar duke vazhduar rrahjen.

◆te bardhat e vezeve i rrahim deri sa te perftojme nje mase shkume dhe e perziejme me masen me ane te nje luge.
◆ piqet ne furre 160°-170° per 35 min

Keku mbahen ne frigorifer i mbyllur ne nje ene plastike per rreth 2 jave.